除夕是指农历每年末最后一天的晚上，即大年初一前夕。因常在夏历腊月二十九或三十日，故又称该日为年三十，是华人传统节日中最重要的节日之一。
年的最后一天叫“岁除”，那天晚上叫“除夕”。除夕人们往往通宵不眠，叫守岁。除夕这一天，家里不但要打扫得干干净净，还要贴门神、贴春联、贴年画、挂门笼。
除夕夜的年夜饭也叫团圆饭，除夕这一天对华人来说是极为重要的。一年一度的团年饭充分表现出家庭成员的互敬互爱，一家大小共叙天伦，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。年轻一辈，可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。
新的一年到来之际，家家户户都会燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。
【为什么要守岁？】
守岁是中国民间在除夕的习俗，指在除夕夜一家人团聚，熬夜迎接农历新年的到来。
古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；
年轻人守岁，是为延长父母寿命。
大年初四，又称羊日。
在老皇历中，初四占羊，所以这天是个吉日，取“三羊（阳）开泰”之意。
祝愿：三阳开泰，吉祥如意！（阿雯）
年初五，俗称破五，要“赶五穷”，包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从里往外放，边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西都轰将出去。
这天，民间通行的食俗是吃饺子，俗称“捏小人嘴”。
年初六
商店酒楼才正式开张营业，而且要大放鞭炮，不亚于除夕的境况。
传说这一天最受欢迎的是当年满12岁的男孩，因为12是6的二倍，这叫六六大顺。
这一天，每家每户要把节日积存的垃圾扔出去，这叫送穷鬼。
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