Monday, October 29, 2012

鹅肝酱


鹅肝酱是法国大餐中的顶级美食,口感细腻入口即化,昂贵的价格更让普通人难得一品其美味。但是法国却不是鹅肝生产的第一大国,因为其残忍的生产过程引起了法国国内动物保护组织的强烈反对,因此拥有悠久养鹅历史的匈牙利就成为了鹅肝的生产的第一大国。鹅肝的生产过程到底有多残忍呢?估计看过的人都不会对这个美食那么趋之若鹜了。

这些鹅,它们除了嘴巴受损,喉咙受伤,还必须每天都要忍受胃痛、脚痛,而且被逼不可睡觉,又不准它们随意动弹,就算连看一眼天空或河水的机会都没有。这些鹅每天都被逼不停食,为了得到比正常体积大很多倍的鹅肝,养殖场的工人用高压插管从鹅嘴直接插入鹅的食道,压入远远超过鹅所需要的食物,肝脏因超负荷工作体积异常增大,鹅的食道也因为一天三次反复插管早早溃烂,以至于喝的水都会从溃烂处变成血水流出来。。。

当你跟你的恋人坐在高级餐厅,谈情说爱时,谈论鹅肝的口感美味时,可曾听到一生都在受尽折磨的动物的哭泣。。。

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